[후기] 콘피에르 2024 겨울 코스

후기는 본문 맨 아래쪽에 있어요!!

 

## 전체 코스

## 아뮤즈 부쉬 (Amuse-Bouche)

## 애피타이저 1

## 애피타이저2

## Meal

## Cleanser

## Semi Main

## Main

## 디저트

# 후기

예약은 캐치테이블로 했고 금/토/일은 보통 2-3주 전에 거의 마감되는 것 같더라구요.

 

저는 코스 중에서 특히 아뮤즈 부쉬가 가장 기억에 남았어요. 흔히 접하기 어려운 맛이라 더 인상적이었던 것 같아요.

(아 근데 semi main에서 소힘줄 우엉 간장 소스는 미쳤음ㄷㄷ)

 

양은 엄청 많지는 않았지만, 디저트 먹으면 배가 확 불러집니다ㅋㅋㅋ

 

겨울 제철 재료를 활용한 코스라 더욱 특별했던 것 같고 스시 오마카세만 주로 먹던 저에겐 신선한 경험이었어요ㅎㅎ 봄 코스로 바뀌면 또 가보려구요!!ㅎㅎ